Gastronomia
Panqueca de Morango
Panqueca de Morango
Ingredientes
Massa
1/2 copo(s) de leite 2 unidade(s) de ovo 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo Recheio
1 lata(s) de leite condensado 2 lata(s) de leite 1 unidade(s) de gema de ovo 3 colher(es) (sopa) de amido de milho Calda
500 gr de morango 200 gr de açúcar quanto baste de chantilly Modo de preparo
Massa
Bater todos os ingredientes no liqüidificador e fazer as panquecas com a ajuda de uma panela tipo "panquequeira".
Recheio
Bater todos os ingredientes no liqüidificador, levar ao fogo para engrossar. Gelar e rechear as panquecas.
Calda
Bater os morangos no liqüidificador (não esqueça de reservar alguns para decorar). Depois de batidos, acrescentar o açúcar. Derrame sobre as panquecas e cubra com chantilly e morangos inteiros.
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