Panquecas americanas

Panquecas americanas

ingredientes

Massa
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de óleo

Como fazer
Massa

Bata tudo no liquidificador.
Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente, coloque uma colher de servir (aquela grandona) cheia de massa e não espalhe.
Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado.
Deixe dourar.

 

com informações de: cybercook