Pão de queijo na frigideira

Pão de queijo na frigideira

 

Ingredientes

 

1 ovo

1 xícara (chá) de polvilho azedo

2 xícaras de (chá) de parmesão ralado ou queijo ½ cura

1 colher (sopa) de fermento em pó

150 ml de leite

 

Modo de preparo

 

Ferva o leite e adicione no polvilho. Coloque o ovo e o queijo sempre misturando bem. Mexa até ficar homogêneo. Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco de óleo e com a ajuda de uma colher, vá adicionando parte da massa. Deixe dourar e vire. Repita o processo com o restante da massa. Sirva com doce de leite, frios ou requeijão.

 

 

Com informações de: Viva Bem