Para o almoço, prepare arroz de forno

Arroz de forno

 

Ingredientes

 

1 xícara de arroz

1 ovo

2 colheres de sopa de margarina sem sal

1/2 cebola pequena picada

1 dente de alho amassado

2 tomates

1 xícara de chá de vagem picada

200 gr de presunto em cubos

150 gr de queijo prato em cubos

2 colheres (chá) de sal

3 e 1/2 xícaras de água quente

 

Modo de preparo

 

Tire a semente do tomate e pique em cubinhos. Reserve. 

 

Coloque o arroz cru numa tigela, junte os ovos ligeiramente batidos, a margarina, a cebola, o alho, o tomate, a vagem, o presunto, o queijo e o sal. Regue com a água quente e misture tudo muito bem. 

 

Untever vídeoum refratário médio e coloque toda a mistura de forma homogênea. 

 

Leve ao forno médio (170 graus), pré aquecido, por cerca de 40 minutos. Quando der uns 30 minutos, dê uma mexida na mistura, dentro do forno. Retire do forno e sirva.

 

 

 

 

 

Com informações de: Cybercook