Para o jantar, rondeli com queijo meia cura ao molho genovese.

Rondeli com queijo meia cura ao molho genovese

 

Ingredientes

 

Rondeli

500 g de massa de lasanha

500 g de queijo meia cura ralado

Salsinha a gosto

400g de presunto

 

Molho

400 ml de vinho tinto suave

100 g de nozes trituradas

400 g de molho branco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modo de preparo

 

Faça um “rocambole” com a massa da lasanha, com o recheio do queijo meia cura e com a salsinha. Fatie a massa com a espessura de 3 cm. Em uma frigideira, coloque a manteiga, o vinho, as nozes, e logo depois, o molho branco. Coloque as fatias do Rondele em um pirex, cubra com o molho e coloque no forno por 30 minutos. Se desejar, cubra antes com queijo parmesão ralado para gratinar.

 

 

Com informações de: TV Gazeta