Para um docinho no meio do dia, chocolate twix de tabuleiro é a pedida.

Chocolate twix de tabuleiro. Anote a receita

Atualizado: Quinta-feira, 14 Março de 2013 as 3:50

 

Chocolate twix de tabuleiro
 
Massa
 
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
100 g de margarina
 
Caramelo
 
2 latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) de açúcar
50 g de margarina
 
Cobertura
 
300 g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite sem soro
 
Modo de preparo
 
Massa
 
Em uma tigela, bata 100 g de margarina amolecida com o açúcar mascavo até obter uma consistência leve e fofa. 
Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos. 
Espalhe sobre o fundo de uma forma, de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga. 
Asse no forno, pré-aquecido a 180 °C, durante 20 minutos. 
Retire do forno e deixe esfriar.
 
Caramelo
 
Em uma panela, misture 50 g de margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar. 
Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.
 
Cobertura
 
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo. 
Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
 
Na hora de servir, corte em quadrados pequenos. 
 
 
Com informações de: Cybercook

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