Pavê light de limão

Ingredientes:

. 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado (cerca de 300 ml) . 2 embalagens de cream cheese light (300g) . 2 colheres (sopa) de suco de limão (30 ml) . 1 lata de creme de leite light . 1/4 xícara (chá) de União Light . 2 embalagens de cookies diet (120g cada) . 1 colher (chá) de raspas de limão (2g) Modo de preparo:

Separe 1/2 xícara (chá) de leite para umedecer os cookies. Na batedeira bata o restante do leite, o cream cheese, o suco de limão, o creme de leite e o açúcar União Light. Reserve. Monte o pavê em recipientes individuais, intercalando os cookies umedecidos no leite e a mistura batida. Salpique com as raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.