Penne ao Molho de Gorgonzola

Penne ao Molho de Gorgonzola

Atualizado: Segunda-feira, 25 Maio de 2009 as 12

Ingredientes

1/2 pacote de penne 150 gr de Queijo Gorgonzola 3 colhers (sopa) de manteiga 200 ml de Creme de Leite fresco Queijo Parmesão ralado a gosto Sal a gosto Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme.

Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrescente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto.

Espere derreter o queijo, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado à gosto.

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