Gastronomia
Pêra com creme de chocolate e sorvete
Pêra com creme de chocolate e sorvete
Ingredientes
4 metades de pera em calda 2 colheres (chá) de rum 50 g de chocolate meio amargo 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco 4 bolas de sorvete Para decorar:
1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate Modo de preparo
Coloque uma metade de pera em cada pratinho. Molhe-as com o rum. Derreta o chocolate e reserve. Bata o creme de leite até engrossar um pouco e misture com o chocolate derretido. Disponha duas bolas pequenas de sorvete sobre a pera e cubra com a mistura de creme com chocolate. Decore com as gotas de chocolate. Sirva em seguida.
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