Petisco Bolinho do Sertão

Petisco Bolinho do Sertão

Atualizado: Sexta-feira, 15 Abril de 2011 as 10:12

Para o festival   Comida di Buteco   2011, o bar Nhô Botequim, em São José do Rio Preto, preparou um petisco que combina queijo coalho e tapioca em cubinhos fritos. Confira a receita deste petisco.

Ingredientes:

500g de queijo coalho

500g de tapioca

50g de manteiga

1l de leite

1l de óleo

1 colher de sopa maionese

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Rale o queijo coalho, ferva o leite e depois misture todos os ingredientes. Coloque em uma forma e deixe gelar até esfriar a massa e ficar firme. Após este processo, corte em cubos e frite.

Nhô Botequim

Rua Souza Barros 41, Vila Aurora

São José do Rio Preto (SP)

(11) 9224-9004  

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