Picanha ao Alho

Picanha ao Alho

Atualizado: Segunda-feira, 22 Agosto de 2011 as 10:33

Ingredientes

• 1 peça de picanha (cerca de 1kg e meio)

• 100g de manteiga

• 1 colher e meia (sopa) de Gril MAGGI®

• 1 cabeça de alho sem casca

Modo de preparo

Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve. Misture a manteiga com o Gril MAGGI e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos. Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Dica A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em um só pedaço.

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