Gastronomia
Picanha ao Alho
Picanha ao Alho
Ingredientes
1 peça de picanha (cerca de 1kg e meio)
100g de manteiga
1 colher e meia (sopa) de Gril MAGGI®
1 cabeça de alho sem casca
Modo de preparo
Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve. Misture a manteiga com o Gril MAGGI e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos. Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
Dica A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em um só pedaço.
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