Gastronomia
Picanha ao Shoyo
Picanha ao Shoyo
ingredientes
* Picanha cortada em bifes largos (1 cm de espessura)
* Molho Shoyo
modo de preparo
Espalhe a picanha em um refratário e cubra com o molho shoyo. Deixe assim por pelo menos, duas horas, para que o molho penetre na carne.
Frite-as em frigideira com um pouco de óleo, para que não fique seca.
Sirva com salada, arroz e batata palha.
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