Pirão de miojo de camarão

Ingredientes

1 pacote miojo sabor camarão

1 colher (sopa) de cebola picada

1 dente de alho bem picado

1 colher (chá) de azeite

1 tomate sem pele e sem semente, picado grosseiramente

1 filé de tilápia (ou outro peixe de sua preferência)

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca temperada

Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

Tempere o filé de tilápia com sal e pimenta e reserve.

Frite a cebola e o alho no azeite, coloque o tomate, o filé de tilápia e o tempero do miojo de camarão.

Cubra com água quente e deixe cozinhar por 2 minutos.

Adicione o macarrão e cozinhe por mais 3 minutos.

Misture duas colheres de farinha de mandioca para engrossar o caldo e, por fim, acrescente a cebolinha picada.