Prepare receitas rápidas de almôndegas para o almoço e sobremesa de salada de frutas.

Almôndegas

 

Ingredientes

 

quanto baste de alecrim

2 fatia(s) de pão de forma

1 dente(s) de alho

quanto baste de salsinha

quanto baste de pimenta-do-reino preta

quanto baste de extrato de tomates

1/2 unidade(s) de cebola

quanto baste de sal

quanto baste de açúcar

quanto baste de azeite

300 gr de patinho moído(s)

2 folha(s) de louro

 

Modo de preparo

 

Esfarinhe o pão e junte um pouco de água. Misture com a carne e tempere com o sal, o alho e pimenta-do-reino. Aqueça óleo e adicione a cebola picada Adicione o louro, alecrim e salsinha. Em seguida acrescente o extrato de tomate. Coloque um pouco de açúcar e sal. Faça as almôndegas e grelhe. Se quiser, junte ao molho ou sirva separadamente, com arroz e seleta de legumes.

 

Salada de frutas

 

Ingredientes

 

1/2 unidade(s) de mamão papaya

6 unidade(s) de banana

4 unidade(s) de maçã

1/2 unidade(s) de abacaxi

6 unidade(s) de laranja

3/4 unidade(s) de melão

3 unidade(s) de kiwi

1 copo(s) de refrigerante de guaraná

 

Modo de preparo

 

1º Passo – Começando a receita: lave as frutas, antes de descascar. 

 

2º Passo – Preparando as etapas: esprema duas laranjas, de modo a obter quase 1/2 copo de suco e coloque numa travessa funda. 

 

3º Passo – Segredinhos de sucesso: peça para um adulto picar todas as frutas - quanto menor picá-las, mais saborosa será a salada, pois a cada colherada poderá pegar mais frutas. Quando descascar as outras duas laranjas restante, retire a parte branca, antes de picar, pois esta amarga a salada de frutas. 

 

4º Passo – Finalizando: junte o guaraná, misture tudo muito bem e está pronta a sua sobremesa. Coloque a salada de frutas em taças individuais e leve para gelar. 

 

Dica: é aconselhável que seja consumida logo, pois as frutas podem estragar se guardadas por muito tempo. 

 

Dicas: 

 

1 - Sirva com creme de leite, apenas adoçado, ou chantilly, que você encontra pronto no mercado. 

 

2 - Experimente acrescentar um pouquinho de vinho branco, champagne ou mesmo um filtrado, para variar. 

 

3 - Sirva, também, com sorvete.

 

 

Com informações de: Cybercook