Prepare um arroz de bacalhau diferente para seu almoço de Páscoa.

 

Ingredientes

 

300 gr de bacalhau porto demolhado(s)

4 xícara(s) (chá) de arroz

1/2 unidade(s) de cebola

2 dente(s) de alho

2 unidade(s) de tomate em rodelas

quanto baste de sal

quanto baste de salsinha

2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva

 

Modo de preparo

 

Dê uma fervura com água no bacalhau, já desfiado e dessalgado. Doure o alho e a cebola; acrescente o arroz, os tomates batidos, a salsinha e complete com a água do bacalhau.

 

Quando o arroz começar a ferver, coloque o bacalhau desfiado e as rodelas de tomates por cima.

 

Com informações de: Vila Mulher