Prepare um bolo de bem-casado para comemorar o dia do amor

Bolo de bem-casado

 

Ingredientes

 

8 ovos

1 colher de café de essência de baunilha

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

6 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de fermento em pó

 

Recheio

3 xícaras de doce de leite

 

Calda

1 xícara de água quente

3 xícaras de açúcar

 

Decorar

Açúcar de confeiteiro

 

Modo de preparo

 

Massa

Bater 8 claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar até ficar branco. Acrescentar a essência de baunilha. Por, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento. Adicionar as claras em neve delicadamente.

 

Untar uma forma e enfarinhar.

 

Assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que a massa esteja dourada. Deixar esfriar.

 

Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.

 

Cobertura

Colocar o açúcar e a água para ferver. Cobrir o bolo com a calda e depois polvilhar com açúcar de confeiteiro.

 

 

Com informações de: Hoje em dia