Prepare um delicioso brownie de chocolate com nozes e sirva geladinho.

Brownie de chocolate com nozes

 

Ingredientes

 

Massa

 

300g de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

1 lata de creme de leite gelado sem o soro

3 claras em neve

 

Brownie

 

½ xícara (chá) de manteiga amolecida

1 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

¾ de xícara (chá) de chocolate em pó

½ colher (chá) de fermento

1 colher (chá) de baunilha

¾ de xícara (chá) de nozes picadas

 

Modo de preparo

 

Massa

 

Misture o chocolate derretido com o creme de leite e bata bem. Delicadamente, junte as claras em neve e leve à geladeira.

 

Brownie

 

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 20x20cm. Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e bata mais um pouco. Acrescente a farinha peneirada, o chocolate e o fermento. Misture bem. Junte a baunilha e as nozes. Coloque a misture na forma e asse por 30 minutos. Deixe esfriar.

 

Montagem

 

Derreta 50g de chocolate e distribua igualmente em quatro pratos. Corte quatro discos do brownie e divide-os ao meio. Coloque a metade de um disco sobre cada porção de chocolate derretido. Cubra com uma camada de bolo gelado e, por cima, ponha a outra metade do disco.

 

 

Com informações de: Vila Mulher