Prepare um delicioso manjar cremoso com calda de damasco para seu fim de semana.

Manjar cremoso com calda de damasco

 

Ingredientes

 

2 xícaras de leite

1 xícara de leite de coco

1 xícara de leite condensado

½ xícara de creme de leite

3 colheres de sopa de amido

 

Calda de coco queimado

 

1 pacote de coco queimado (2 xicaras)

1 ½ lata de leite condensado

1 xicara de leite de coco

Calda de ameixa 2 colheres (sopa) de açúcar

2 xicaras de ameixa

1 xícara de água

 

Modo de preparo

 

Manjar

 

Cozinhar todos os ingredientes, menos o creme até engrossar. Esfriar mexendo sempre para ficar cremoso. Acrescente o creme quando estiver frio. Colocar numa forma untada com óleo. Deixar gelar por 4 horas. 

 

Calda de ameixa

 

Numa panela caramelar o açúcar. Colocar a ameixa e a água e deixar cozinhar em fogo baixo até virar uma calda. Calda de coco queimado

Numa panela, colocar o coco queimado, o leite de coco e o leite condensado, levar ao fogo baixo e mexer até engrossar na textura de calda.

 

Com informações de: R7