Prepare um prato diferente de polenta mole ao molho de calabreza

Polenta mole ao molho de calabreza. Confira

Atualizado: Quinta-feira, 1 Agosto de 2013 as 10:17

Polenta mole ao molho de calabreza
 
Ingredientes
 
Molho da calabreza
1 kg linguiça calabresa fresca
2 kg tomate batido sem sementes
1 colher (sopa) de azeite
Alho e cebola a gosto
 
Polenta
1 litro de leite
1 litro de água
1 kg de polenta (farinha de milho)
1 colher (sopa) cheia de margarina
Queijo parmesão
 
Polenta mole ao molho de calabrezaModo de preparo
 
Molho calabreza
Corte e coloque a linguiça em uma frigideira com azeite. Após 2 ou 3 minutos, acrescente a alho e a cebola. Deixe dourar. Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por 25 minutos.
 
Polenta
Leve o leite , a água, o sal a margarina em uma panela ao fogo e deixe ferver. Vá acrescentando a farinha de milho aos poucos, sempre mexendo. Entre10 e 12 minutos estará pronta. Coloque em um prato, com o molho a calabresa e polvilhe com o parmesão ralado.
 
 
 
 
 
Com informações de: Mulheres
 

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