Prepare um saboroso nhoque recheado e junte a família.

Nhoque recheado

 

Ingredientes

 

1 kg de batata espremida

1 gema

20 g de manteiga

150 g de parmesão ralado

100 g de amido de milho

220 g de farinha de trigo

Sal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modo de preparo

 

Misture a gema com a manteiga e a batata. Misture com os outros ingredientes. Faça uma massa homogênea. Abra em tiras. Faça bolinhas como brigadeiro e recheie com muçarela ou gorgonzola. Ferva em uma panela, água com sal e óleo. Coloque o nhoque já recheado na panela e quando ele subir estará pronto para ir a travessa.

 

 

Com informações de: Mulheres