Prepare uma almoço rápido de pizza rápida de omelete.

3 colheres de sopa de queijo ralado

sal e pimenta a gosto

Azeite extra-virgem a gosto

 

Recheio

4 tomates sem pele e sem sementes picados

2 dentes de alho picados

6 fatias de mussarela

2 latas de atum ou sardinha escorridas

Manjericão e orégano a gosto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modo de preparo

 

Em uma tigela bata os ovos, o queijo e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira e doure a omelete dos dois lados Em outra frigideira, aqueça o azeite, doure o alho e adicione os tomates. Refogue bem, coloque o atum ou sardinha e tempere com o orégano e o manjericão. Distribua este molho sobre a omelete e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

 

 

Com informações de: Tv Gazeta