Pudim bicolor

ingredientes

* 1 lata de leite condensado

* 1 1/2 medida (da lata) de leite

* 3 ovos

* 2 colheres (sopa) de amido de milho

* 1 lata de creme de leite

* 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate picado

* Manteiga para untar

* Cobertura de chocolate para sorvete

modo de preparo

Bata os ingredientes, menos o biscoito, no liquidificador até ficar homogêneo. Misture ligeiramente o biscoito picado. Unte uma fôrma para pudim de 22 cm e despeje a massa.

Cozinhe em banho-maria, em fogo médio, por 1 hora. Deixe esfriar para desenformar. Leve à geladeira. Sirva com a cobertura de chocolate.