Gastronomia
Pudim de Café de Microondas
Pudim de Café de Microondas
Ingredientes
Calda
6 colher(es) (sopa) de açúcar 6 colher(es) (sopa) de água Pudim
1 lata(s) de leite condensado Mococa 250 ml de leite 3 unidade(s) de ovo 1 xícara(s) (chá) de açúcar 2 colher(es) (sopa) de café solúvel em pó Modo de preparo
Calda
Coloque o açúcar e a água em uma fôrma de anel refratária. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de caramelo. Retire a fôrma do microondas e espalhe o caramelo por toda a fôrma. Reserve, aguardando esfriar.
Pudim
Misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas por 9 a 12 minutos na potência alta. Desenforme depois de frio. Leve para gelar. Sirva decorado com chantillyver vídeo e polvilhado com canela em pó.
Rendimento: 6 porções
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