Gastronomia
Pudim de café
Pudim de café
Ingredientes
¾ de xícara de Açúcar 1 lata de Leite condensado 1 lata ou meio pacote de Leite em pó 2 colheres (sopa) de Café em pó 5 Ovos Modo de Preparo
Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo, até obter uma calda caramelada.
Deixe esfriar e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o café e os ovos.
Despeje em uma fôrma e leve ao forno em banho-maria durante uma hora.
Deixe esfriar.
Desenforme e despeje a calda caramelada por cima.
Importante
Use café moído em vez de instantâneo, para a sobremesa ficar mais saborosa.
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