Pudim de café

Pudim de café

Atualizado: Quarta-feira, 29 Abril de 2009 as 12

Ingredientes

¾ de xícara de Açúcar 1 lata de Leite condensado 1 lata ou meio pacote de Leite em pó 2 colheres (sopa) de Café em pó 5 Ovos Modo de Preparo

Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo, até obter uma calda caramelada.  

Deixe esfriar e reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o café e os ovos.

Despeje em uma fôrma e leve ao forno em banho-maria durante uma hora.

Deixe esfriar.

Desenforme e despeje a calda caramelada por cima.

Importante

Use café moído em vez de instantâneo, para a sobremesa ficar mais saborosa.

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