Pudim de manga

Pudim de manga

Atualizado: Quarta-feira, 16 Março de 2011 as 11:07

ingredientes

* 1 lata de leite condensado

* 3 xícaras (chá) de leite

* 2 xícaras (chá) de polpa de manga

* 4 colheres (sopa) de amido de milho

modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até engrossar. Molhe uma fôrma para pudim e despeje o creme. Espere esfriar e leve à geladeira até ficar firme (aproximadamente 2 horas). Desenforme, decore e sirva.

Dica prática

Passe a polpa de manga por uma peneira antes de medir.

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