Pudim de queijadinha

Pudim de queijadinha

Ingredientes:

Meio litro(500 ml)de leite comum
Meio copo(copo é de 200ml)de açúcar
3 colheres(sopa)de farinha de trigo
50 grs de coco ralado(ralado grosso)
50 grs de queijo parmesão (ralado grosso)
3 ovos inteiros

PARA A CALDA:
1 copo(200ml)de açúcar
Meio copo(copo é de 200 ml)de água.
Forminhas para colocarmos nossa receita.

MODO DE FAZER:

Primeiramente vamos ligar o forno,temperatura média,180 graus,para ir aquecendo.

Em uma panela,vamos colocar o açúcar e esperamos derreter.Colocamos a água,fazemos a calda.(se não quiser colocar a calda,pode untar as forminhas com manteiga ou margarina).No liquidificador,colocamos o leite,o açúcar,os ovos e a farinha de trigo.Batemos por 3 minutos.Colocamos o restante dos ingredientes com o liquidificador desligado.Misturamos bem.Untamos as forminhas com a calda.Colocamos a massa.Usamos uma forma grande para colocarmos as forminhas para assar em banho maria(água pela metade na forma grande)e levamos ao forno pré aquecido,temperatura média,180 graus,por 50 minutos.Desenformamos ainda quente,por causa da calda.

 

com informações de: Dicas Caseiras