Queijadão de Microondas

Ingredientes

500 ml de leite 4 unidade(s) de ovo 6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 lata(s) de leite condensado Mococa 2 colher(es) (sopa) de açúcar 100 gr de coco ralado(s) 100 gr de queijo ralado Calda

6 colher(es) (sopa) de água 6 colher(es) (sopa) de açúcar Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em fôrma caramelizada, formato de anel. Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta.

Calda

Para o caramelo: misture o açúcar e a água na fôrma. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Aguarde esfriar e empregue.

Rendimento: 8 porções