Queijo coalho empanado

Os chefs do curso de Gastronomia do Senac, Rodrigo Câmara e Leticia Silva, prepararam uma sugestão que irá fazer sucesso.

Fonte: Guiame, com informações do PioneiroAtualizado: quarta-feira, 24 de abril de 2019 19:33
(Foto: Fabrício Barreto/Senac/Divulgação)
(Foto: Fabrício Barreto/Senac/Divulgação)

Ingredientes

100g de coco ralado
200g de farinha de rosca
100g de farinha de trigo
2 ovos

Modo de preparo

Coloque em um prato o coco ralado com a farinha de rosca, em outro a farinha de trigo e em outro os ovos batidos.

Passe o queijo primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e na mistura com o coco ralado.

Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir os cubos de queijo empanados e frite-os.

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