Gastronomia
Ravioli ao meu molho
Ravioli ao meu molho
Ingredientes
½ kg de ravioli Molho
1 colher (sopa) gengibre fresco 4 colheres (sopa) azeite 2 colheres (sopa) manteiga 1 colher (sopa) chimichurri ½ copo vinho branco 150 g queijo parmesão ralado sal a gosto Modo de preparo
Doure a manteiga, o azeite, o gengibre, e o chimichurri. Junte o vinho branco e deixe evaporar. Adicione duas conchas da água do cozimento da massa. Reserve a massa, regue com o molho e polvilhe o queijo parmesão.
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