Receita: Bolinhas de frango

Bolinhas de frango

 

Ingredientes

 

2 peitos de frango assados ou cozidos

1 xícara (chá) de ricota

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

½ xícara (chá) de cebolinha picada

1 xícara (chá) de farinha de rosca de pão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Açafrão a gosto

 

Modo de preparo

 

Passe no processador o frango, a ricota e a cebolinha. Junte o requeijão cremoso, acerte o sal, a pimenta e faça bolinhas de tamanho médio. Misture a farinha de pão com o açafrão e empane as bolinhas de frango. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos. Sirva com um molhinho de tomate aperitivo(apimentado ou não).

 

 

Com informações de: Mulheres