Receita: Caracol de canela

Receita: Caracol de canela

Atualizado: Terça-feira, 21 Janeiro de 2014 as 6

Caracol de canela

Ingredientes

½ xicara (chá) de manteiga
2 xicaras (chá) de leite
2 tabletes de fermento biológico ou 2 tabletes
¾ xicara (chá) de açúcar
6 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
 
Manteiga
1 xicara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de canela
Manteiga
 
receita caracol de canela
Modo de preparo
 
Derreta a manteiga no leite, adicione o açúcar e mexa (deve ficar morno). Faça a cova no centro da farinha, dissolva o fermento no leite e despeje o líquido na farinha. Misture bem e quando estiver uniforme, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de tamanho. Use a metade da massa e congele a outra parte. Abra a massa num retângulo de ½ cm de espessura e passe a manteiga na massa, quanto mais manteiga melhor e polvilhe com o açúcar e canela misturadas. Enrole como um rocambole e corte os rolinhos. Disponha em uma forma lado a lado e deixe crescer novamente. Asse em forno quente por 15 minutos.
 
 
Com informações de: Mulheres

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