Gastronomia
Receita de Camarões grelhados
Receita de Camarões grelhados
INGREDIENTES:
- 25 unidades de camarão rosa pequeno
- 01 limão siciliano
- Flor de sal
- Pimenta do reino moída
- 30 ml de Cognac ( para flambar )
MODO DE PREPARO:
Tempere os camarões com o flor de sal, limão, pimenta do reino. Em uma frigideira antiaderente aqueça azeite, coloque 5 unidades de camarões em espetos de madeira ou inox como preferir. Coloque os espetos na frigideira para grelhar. Cuidado para não queimar camarão é muito delicado. Após grelhar dos dois lados, com cuidado utilize o Cognac para lambar os camarões. Após flambar pode servir.
Tempo de preparo: 10 minutos.
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