Receita de Camarões grelhados

INGREDIENTES:

- 25 unidades de camarão rosa pequeno

- 01 limão siciliano

- Flor de sal

- Pimenta do reino moída

- 30 ml de Cognac ( para flambar )

MODO DE PREPARO:

Tempere os camarões com o flor de sal, limão, pimenta do reino. Em uma frigideira antiaderente aqueça azeite, coloque 5 unidades de camarões em espetos de madeira ou inox como preferir. Coloque os espetos na frigideira para grelhar. Cuidado para não queimar camarão é muito delicado. Após grelhar dos dois lados, com cuidado utilize o Cognac para lambar os camarões. Após flambar pode servir.

Tempo de preparo:   10 minutos.