Receita de Petit gâteau de caneca

Ingredientes

Recheio:
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
4 colheres (sopa) de creme de leite

Massa:
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
3 ovos
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar
Sorvete de creme para acompanhar

Modo de Fazer:

Para o recheio, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.

Unte e enfarinhe 5 canecas de cerâmica com capacidade para 200ml.

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os ovos, o chocolate, a manteiga e a farinha por 2 minutos. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa até atingir 1/3 da capacidade das canecas.

Disponha 1 colher (sopa) do recheio e cubra com a massa restante até 2/3 da capacidade da caneca.

Asse 1 caneca por vez no micro-ondas em temperatura média por 3 minutos ou até firmar na lateral e o centro ficar ligeiramente mole.

Se preferir sirva acompanhado de 1 bola de sorvete de creme.