Receita de Receita de Fusilli del Amore

INGREDIENTES:

- 500g de Fusilli

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de orégano

- 1 colher de sopa de azeite

- ½ colher de sopa de alho picado

- ½ colher de sopa de manjericão

- 300g de catupiry

- 200g de parmesão ralado

- 6 tomates cozidos, picados sem pele

- Sal a gosto

MODO DE PREPARO:  

Derreta a manteiga e refogue o alho. Coloque o azeite e em seguida refogue os tomates. Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o manjericão. Coloque o fuzille e deixe por 2 minutos. Despeje a massa em uma travessa, cubra parcialmente com as bolas de catupiry, salpique o parmesão e leve ao forno alto em 10 minutos.