Gastronomia
Refeição leve: Pizza de berinjela
Opção de pizza leve e saudável, além de ser prática em preparar
Ingredientes
1 berinjela cortada em lâminas
5 fatias de peito de peru
5 fatias de tomate
1 clara de ovo para pincelar
Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo
Corte a berinjela em fatias finas e doure em uma grelha.
Monte-as em uma forma de pizza e pincele com clara de ovo. Tempere com sal e pimenta
Coloque por cima as fatias de peito de peru, tomate e finalize com orégano.
Assem em forno a 180c por 15 minutos.
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