Gastronomia
Salada de arroz integral
Salada de arroz integral
Ingredientes
5 folhas de couve
3 xícaras (chá) de arroz integral cozido
12 tomates-cereja cortados em quatro
1/4 de xícara (chá) de azeitona preta cortada em lascas
Azeite a gosto
Sal a gosto
Vinagre balsâmico a gosto
Modo de preparo
Lave bem as folhas de couve, seque-as e corte-as em tirinhas bem finas. Em uma saladeira, misture o arroz integral, a couve, o tomate e a azeitona. Tempere com azeite, sal e vinagre balsâmico. Sirva em seguida.
Dica: Substitua o arroz integral por branco. Use sobras de arroz.
Com informações de: M de Mulher
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