Salada de Verão com Abacate e Maçã

Ingredientes:

5 Folhas de Alface

5 Folhas de Rúcula

1 Cenoura pequena crua ralada e sem casca 

1 Tomate grande em cubos sem sementes

1 Abacate pequeno cortado em cubos

1 Maçã grande cortada

½ Cebola pequena fatiada

 

Molho Refrescante: 

12 folhas de hortelã picadinhas

02 colheres (sopa) de suco de limão

02 colheres (sopa) de mostarda

Sal a gosto.

 

Modo de Preparo da Salada:

Em uma travessa grande coloque todos os ingrediente.

Misture tudo cuidadosamente, cubra e leve a geladeira.

Ao servir, tempere com molho refrescante.

 

Rendimento: 2 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos