Salada mista

Ingredientes:

· 1 pão sírio grande

· 1 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado

· 4 folhas de alface americana rasgadas

· 1 pepino japonês cortado em cubos

· 3 tomates médios sem pele e sem sementes picados

· 1/2 xícara (chá) de cebola roxa picada

· 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

· 1/4 de xícara (chá) de hortelã picada

· Sal, azeite e suco de limão a gosto

Modo de preparo:

Toste o pão sírio até que doure e se quebre em pedaços. Reserve. Em uma saladeira, misture o pimentão, a alface, o pepino, o tomate, a cebola, a cebolinha e a hortelã. Tempere com sal, azeite e suco de limão. Finalmente, adicione o pão. Mexa com cuidado e sirva em seguida.