Salpicão prático

ingredientes

* 1kg de frango

* 3 cenouras médias

* Uma lata de ervilha

* Uma lata de milho

* Um pacote de batata palha

* Um pote de maionese deleite

* 50g de uva-passas

* Uma maçã picada

* 100g de presunto picado

modo de preparo

Pré preparo

* Ralar as cenouras e dar uma fervida rápida

* Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar

Preparo

Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha é a gosto, pois ela pode deixar o salpicão muito seco dependendo da quantidade de maionese.

Você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.