Sanduichinhos de morangos e nozes

Sanduichinhos de morangos e nozes

Atualizado: Sexta-feira, 28 Janeiro de 2011 as 12:01

Ingredientes:

. 100 g de cream cheese light

. 100 g de iogurte natural

. 1 xícara de morango picado

. 1 colher de chá de açúcar

. 16 biscoitos do tipo Maria

. 4 colheres de sopa de nozes finamente picadas

. 8 morangos (para decorar)

Modo de preparo:

Coloque o cream cheese numa tigela e bata bem, juntando o iogurte aos poucos, até resultar numa mistura densa, mas cremosa e fácil de espalhar. Reserve cerca de 8 colheres de chá dessa mistura para decorar. Junte os morangos e o açúcar com cuidado e misture. Recheie os biscoitos com essa mistura e feche fazendo sanduichinhos. Com papel toalha, limpe a borda dos biscoitos que, porventura, tenham manchado com o recheio. Espalhe por cima de cada sanduíche um pouco do creme reservado, distribua entre eles as nozes picadas e decore com morangos fatiados.

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