Saudável: Omelete de Salmão

Omelete de salmão

 

Ingredientes

 

2 ovos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de creme de leite fresco

1 pitada de cebolinha picada

1 colher (sopa) de queijo emmental ralado

1 colher (sopa) de cream cheese

100g de salmão defumado fatiado

 

Modo de preparo

 

Bata os ovos até espumarem. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o creme de leite, a cebolinha e o queijo emmental, sempre batendo.

 

Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Coloque o azeite e, imediatamente, a mistura de ovos. Mexa rapidamente para que o cozimento fique uniforme. Quando a omelete começar a tomar forma, abaixe o fogo e disponha sobre ela o cream cheese e o salmão defumado. Dobre a omelete como desejar. Leve-a ao forno por alguns minutos para aquecer o recheio. Sirva imediatamente.

 

 

Com informações de: Sua dieta