Segundo pesquisa, talheres influenciam na percepção da comida

Sentar-se à mesa toda arrumada e com detalhes que possam agradar o cardápio, é importante para sentir o gosto da comida. É o que uma pesquisa realizada pela Universidade de Oxford, na Inglaterra, aponta que os objetos desempenham papel importante na alimentação também.

 

Detalhes como tamanho, formas e cores de garfos, facas e colheres podem até mesmo mudar a maneira como a pessoa vai avaliar a comida. Isso porque o cérebro começa a julgar os alimentos a partir da visualização. Para chegar às conclusões, pesquisadores realizaram experimentos com 100 voluntários.

As informações foram divulgadas através do jornal Daily Mail.

 

Com informações de: Terra