Sesc Carmo realiza o evento França à la Carte

Sesc Carmo realiza o evento França à la Carte

Atualizado: Sexta-feira, 25 Setembro de 2009 as 12

De 15 de outubro a 12 de novembro, o Sesc Carmo (região central da capital paulista) realiza o evento França à la Carte, que terá uma série de encontros, bate-papos, degustações e demonstrações feitas por renomados chefs, sommeliers e especialistas da gastronomia francesa.

A atividade escolhida para dar início ao festival é o Pão, Pão, encontro no qual o boulangerie Dominique Guerin falará sobre a história dos pães, principalmente sobre a origem da baguete francesa. Os ingressos custam de R$ 5 a R$ 20. Quem participa no dia 22, no Queijo, Queijo, é o mestre queijeiro Airton Gianesi, que conta um pouco sobre os tipos brie, roquefort e camembert.

A programação conta ainda com um bate-papo, dia 29 sobre a evolução da educação à mesa, com a jornalista Claudia Matarazzo [foto], e com o sommelier francês Jean Raquin, que fala sobre a importância dos vinhos na França.

Saiba mais sobre o evento no site www.sescsp.org.br.

Sesc Carmo - r. do Carmo, 147, Sé, região central, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3111-7000. 15/10 a 12/11. R$ 5 a R$ 20. Classificação etária: livre.

veja também