Sirva sanduíche doce parecido com pavê na sobremesa

Sirva sanduíche doce parecido com pavê na sobremesa

Atualizado: Quarta-feira, 2 Fevereiro de 2011 as 12:21

Enquanto prepara o jantar, monte a receita de sobremesa que é feita com pão de forma, uma espécie de pavê, só que mais prática.

O doce rende 10 porções e pode ser servido cortado em pedacinhos individuais.

Durante a refeição, o sanduíche doce ficará no forno e assim que o jantar terminar a sobremesa pode ser servida.

Se preferir, ofereça o prato diferente com sorvete de creme.

Ingredientes

1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 500 g de ricota 350 g de pêssegos em calda picados 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 200 g de coco ralado 1 pacote de pão de forma sem casca Fios de ovos (opcional) e cerejas para decorar

Modo de preparo

Em um refratário, junte a ricota, o creme de leite, o açúcar, a manteiga, as gemas e os pêssegos. Mexa bem.

Espalhe esta mistura em uma das fatias de pão e feche com outra fatia, corte-as ao meio, regue com o leite condensado e salpique o coco ralado.

Arrume-as em uma forma coberta com papel alumínio.

Leve ao forno médio em temperatura de 220º C por aproximadamente 30 minutos.

Se preferir, decore com fios de ovos. Acrescente cerejas para decorar e sirva a seguir.

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