Sobremesa: Beijinho doce de morango

Sobremesa: Beijinho doce de morango

Atualizado: Segunda-feira, 3 Fevereiro de 2014 as 4:11

Beijinho doce de morango
 
Beijinho doce de morangoIngredientes:
 
Massa:
.150 g de morango médio
.1 caixinha de leite condensado
.1 xícara (chá) de coco ralado
.2 colheres (sopa) de óleo
 
Recheio:
.18 morangos médios
.1 xícara (chá) de açúcar cristal 
 
Modo de preparo:
 
Massa:
Limpe e lave os morangos. Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o óleo. Bata até ficar um creme homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, até se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado. Deixe descansar por dez minutos.
 
Recheio:
Limpe e lave os morangos. Seque-os com cuidado com papel-toalha para não amassá-los. Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma. Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel. 
 
Dica:
Este docinho também faz o maior sucesso em festas infantis. Experimente!
 
Com informações de: M de Mulher

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