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Gastronomia
Sobremesa: Chococreme
Sobremesa: Chococreme
Fonte: Atualizado: sábado, 31 de maio de 2014 às 09:03
Chococreme
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (cheias)
200 ml de leite de coco
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de manteiga
2 latas de leite condensado
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro consistente (10 minutos).
Reserve.
No liquidificador coloque o creme de leite com soro, o leite de coco, a gelatina e bata bem.
Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por mais 5 minutos.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore e sirva em seguida.
Com informações de: Cybercook
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