Sobremesa de morango e chocolate

Sobremesa de morango e chocolate

Atualizado: Quarta-feira, 9 Março de 2011 as 4:19

ingredientes

* 200 g de chocolate meio amargo

* 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

* 4 colheres (sopa) de água fria

* 1/2 xícara (chá) de água quente

* 2 gemas

* 5 colheres (sopa) de açúcar

* 1 xícara (chá) de gelo picado

* 1 lata de creme de leite

* Morangos lavados e bem escorridos

modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Hidrate a gelatina com a água fria, depois adicione a água quente. Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, menos o morango, batendo sempre. Coloque no fundo de taças individuais 2-3 morangos e complete a taça com o creme de chocolate. Decore com 1 morango. Sirva gelado.

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