Sopa Creme de Queijo

Ingredientes:

1 litro de água

1 caixinha de molho branco Mococa

2 cubos de caldo de galinha

3 ovos

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1- Aqueça a água e dissolva os cubos de caldo de galinha. Bata no liquidificador os ovos, o amido de milho, o leite, o queijo e o molho branco. Acrescente essa mistura no caldo dissolvido mexa sempre até engrossar e sirva.

Rendimento: 4 porções