Sopa de feijão

Sopa de feijão

Atualizado: Segunda-feira, 7 Junho de 2010 as 11:35

Ingredientes

3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão) 1 batata média cortada em cubinhos 3 xícaras de água 2 tomates picados (com pele e semente) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador

Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata

Se ficar muito grosso, acrescentar mais água

Provar e acertar o sal, se necessário

Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir

veja também