Sopa de Milho

Sopa de Milho

Atualizado: Segunda-feira, 22 Agosto de 2011 as 9:40

Ingredientes

10 espigas de milho ralado

1 cebola picada

3 dentes de alhos picados

3 tomates sem pele e sem sementes picados

1 tablete de caldo de galinha

1 peito de frango cortado em cubos

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 caixinha de creme de leite

Azeite extra virgem

Cheiro verde picado

Uma panela grande.

Modo de preparo

Tempere o peito de frango. Frite o alho e a cebola em um fio de azeite extra virgem, coloque o peito e deixe fritar até dourar. Junte o tomate. Coloque o milho ralado e o caldo de galinha, acrescente água aos poucos pra cozinhar bem o milho, acerte o sal e coloque a pimenta-do-reino. Por último o creme de leite e o cheiro verde. Obs: Pode ser servido com arroz branco e também pode ser feito com galinha caipira.

Bom Apetite!

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